Суусамыр

Добро пожаловать на сайт Suusamyr.kg

Здесь Вы можете подробно ознакомиться с климатическими, географическими, историческими данными, об исключительной флоре и фауне долины Суусамыр, поселков и местной достопримечательности, известных выходцев как героев, политиков. А также с людьми оказывающими услуги кумысолечения и экологического отдыха, так называемого эко- и агротуризма.

 

Кумысолечение

Кумысолечение на Суусамыре

Кумысолечение — это общее название лечебно-оздоровительного процесса, в котором используется парное кобылье молоко. Оздоровление организма с помощью кобыльего молока очень быстро набирает обороты в нашей стране, хотя было известно издревле.

Удивительные лечащие свойства этого молока были известны еще древним великим врачевателям Азии и Китая. Достаточно пить кобылье молоко в течение 10 дней по 5 раз в день, чтобы организм человек очистился от шлаков, внутренние органы наполнились новой жизненной силой, а иммунитет восстановился полностью.

Специалисты горной медицины знают, что даже простое пребывание на высоте 2000-2500 метров в течение двух недель восстанавливает функцию коры надпочечников, улучшает гемоглобин и циркуляцию крови, восстанавливает обмен веществ, что в целом ведет опять же к общему оздоровлению организма.

Суусамыр — уникальное место, где высотное проживание и кобылье молоко совместно дают превосходный синергетический эффект в оздоровлении организма, очищении его от шлаков и восстановлении иммунитета.

После курса приема кобыльего молока, Вы не будете болеть в течение следующего года.  Отличие ээфективности кумысолечения на Суусамыре от  прочих курсов, проходящих в Чуйской долине:

  • Высота нашей базы — 2200 метров над уровнем моря- дает дополнительный оздоравливающий эффект. При этом, эта высота все еще очень комфортна для проживания долинных жителей.
  • Великолепное высокогрное разнотравье, остающееся зеленым все лето, дает массу уникальных микроэлементов, которые усваиваются человеческим организмом через кобылье молоко.
  • Летом на Суусамыре самые комфортные погодные условия — горная прохлада и зелень альпийских лугов, когда в остальных районах страны стоит уже невыносимая жара.
  • Проживание в нашей комфортабельной высокогорной гостинице

 

Молоко кобылье

Описание 

Кобылье молоко представляет собой белую с голубым оттенком жидкость немного терпкого вкуса. По своему составу оно сильно отличается от молока других животных, так как содержит в два раза меньше белков и почти в 1,5 раза меньше лактозы, чем в коровьем молоке. По своему составу это молоко приближено к женскому молоку и переваривается быстрее, чем женское. Белки, содержащиеся в этом молоке, хорошо усваиваются.

История и распространение

Кобылье молоко – продукт, являющийся традиционным для восточных стран. Традиционно из кобыльего молока готовят кумыс, который является диетическим и лечебным продуктом. Самым главным поставщиком кобыльего молока на сегодняшний день является Австрия.

В Китае молоко кобылиц считалось целебным продуктом еще 3000 лет назад. Русский врач А.А. Остроумов считал, что кобылье молоко усваивается даже лучше, чем женское. Именно поэтому кобылье молоко до сих пор применяется при изготовлении детских молочных смесей. Институтом питания АМН РФ доказана возможность использования кобыльего молока в качестве натурального заменителя женского молока и основного компонента детских продуктов.

Применение

Кобылье молоко легко усваивается и обладает большой биологической ценностью, поэтому оно используется в качестве заменителя женского молока при грудном вскармливании. Кумыс, приготавливаемый из кобыльего молока, обладает лечебно-профилактическими свойствами и является диетическим продуктом. Существует производство кобыльего молока в капсулах для длительного хранения. Популярность кобыльего молока очень высока как в России, так и за рубежом.

Состав и свойства

В кобыльем молоке содержится около 40 биологических компонентов, необходимых организму человека: самые значимые витамины – А, С, В1, В2, В6, В12, аминокислоты, ферменты и микроэлементы. Кобылье молоко считается лечебным продуктом и применяется при лечении нарушенного обмена веществ, как средство, предотвращающее простудные заболевания и способствующее излечению онкологических заболеваниях. Кобылье молоко улучшает кровообращение, повышает мужскую потенцию, ускоряет процесс регенерации органов.

Ведущие ученые европейских стран рекомендуют кобылье молоко как лечебный и диетический продукт. Оно нормализует обмен веществ, улучшает состояние здоровья и замедляет процесс старения. Это молоко используется при таких заболеваниях, как нарушения в работе иммунной системы и язва желудка. Применяется при острых катарах и поносах у детей. Кумыс, изготавливаемый из кобыльего молока, считается лечебно-диетическим и общеукрепляющим продуктом.

Калорийность и пищевая ценность кобыльего молока

Калорийность кобыльего молока  41 ккал.

Пищевая ценность кобыльего молока: белки — 2,2 г, жиры — 1 г, углеводы — 5,8 г

*Информация взята с сайта lady.mail.ru

Экотуризм

Кыргызстан — очень необычная страна, так как на большей части его территории простираются дикие, нетронутые человеком просторы. Вознесенный над другими Центрально-Азиатскими странами, Кыргызстан являет собой прекрасную и тихую гавань, спрятанную в центре небесных гор Тянь-Шаня. Эта потрясающая страна известна не только своими многочисленными горными ущельями, живописными долинами, стремительными водопадами, величественными горами и высокогорными озерами, но также и множеством государственных заповедников, национальных парков и уникальных экосистем.

Путешественники, жаждущие увидеть природу в ее первозданном виде, могут отправиться в пешие, конные или велосипедные туры. На самом деле, многие кыргызы до сих пор используют лошадей как основное средство передвижения, особенно при переходе через опасные горные склоны, поэтому конные туры в этой стране достаточно распространены и популярны.

Кыргызстан богат как флорой, так и фауной. Путешествуя по стране, вы сможете увидеть многих животных занесенных в Красную Книгу в их естественной среде обитания. К примеру, такие редкие животные как снежный барс, баран Марко Поло и сибирский горный козел, свободно обитают на высокогорных пиках Тянь-Шаня. Кроме того в Кыргызстане произрастает огромное количество растений и цветов, которым еще не успели дать названия. Путешествие по Кыргызстану весной или летом даст вам неплохой шанс познакомиться с разнообразными редкими видами растений и цветов, многие из которых вы увидите в первый раз в жизни.

Так как Кыргызстан испокон веков был страной кочевников, многие люди до сих пор следуют традициям предков, живут в юртах (жилища, сделанные из войлока, наподобие палатки) и ведут кочевой образ жизни, зарабатывая на жизнь выпасом скота. Туристы, путешествующие по стране, могут с удобством разместиться в юрточных лагерях или же переночевать в палатках, любуясь прекрасным звездным небом, раскинувшимся над уснувшими горами. Кыргызстан – это идеальное место для того чтобы отдохнуть, оказаться наедине с природой и приобщиться к богатому наследию кочевников.

Агротуризм

Агротуризмельский туризм) — сектор туристской индустрии, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов сельской местности и её особенностей для создания комплексного туристского продукта. Туристы некоторое время ведут сельский образ жизни, знакомятся с местной культурой и местными обычаями, принимают участие в традиционном сельском труде. Этот вид туризма хорошо развит в Испании, Италии, Франции.

Особенности

Разновидностью сельского туризма является совмещение работы с отдыхом, когда в обмен на участие в сельхозработах часть дня турист / земледелец получает жилье и питание, без денежных платежей между двумя сторонами (агротуризм). Такой тип взаимодействия фермеров и туристов организовывается во многих странах мира.

Это достаточно молодое направление туризма для России. В настоящее время данный вид отдыха пока не имеет среди россиян столь широкого распространения, как за рубежом, где сельский ту­ризм очень популярен. Интерес к нему обусловлен небольшими затратами и близостью к природе по сравнению с другими видами отдыха.

Положительная социальная составляющая сельского туризма заключается в обеспечении занятости сельского населения в сфере услуг на селе. Поэтому развитие данного направления можно рассматривать как путь социального развития депрессивных сельских районов, который позволяет остановить деградацию сельской местности, страдающей от постоянного оттока населения, в частности, по причине отсутствия работы.

Услуги, предоставляемые в рамках программ сельского туризма, обычно включают в себя:

  • проживание в уютных частных усадьбах;
  • питание на заказ из экологически чистых продуктов;
  • знакомство с историей края;
  • походы за грибами и ягодами;
  • участие в народных обрядах;
  • катание на лодках и лошадях.

Некоторые авторы и разработчики туристических продуктов выделяют в качестве самостоятельного такой вид туристических путешествий, как фольклорные туры. Это туристические путешествия, целью которых является знакомство с устным народным творчеством в местах её бытования. Экскурсионные программы этих туров включают посещение этнографических музеев, концертов фольклорных коллективов, фольклорных фестивалей, массовое празднований народных праздников с сохранившимися аутентичными обрядами. Отличительная особенность фольклорных анимационных программ заключается в реализации их в естественных природных условиях.

Классификация сельского туризма

  • Агротуризм (сбор урожая)
  • Туризм пребывания («пожить в деревне»)
  • Туризм практического опыта (получение жизненного опыта)
  • Гастрономические туры (традиционные блюда и напитки)
  • Спортивный туризм (пешие, конные, велосипедные прогулки)
  • Общинный экотуризм (туризм экосообщества)
  • Этнографический туризм (знакомство с местными традициями).